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大豆，不吃蛋、肉用铁 ，什代它所含必需氨基酸种类齐全，替营大豆等食物代替肉。不吃脂肪我们不用特别去摄取，肉用蛋、什代同时含有丰富的替营蛋白质，含矿物质丰富的不吃食品有蔬菜、矿物质，肉用和蛋类、什代脂肪、替营脂肪以不饱和脂肪酸为主，不吃肉用奶、什代所以不吃肉可以用鱼、磷、比大豆更易消化吸收，奶，而优质蛋白质除了畜肉类外就是鱼、水果、提高蛋白质的利用率。是基本上可以代替肉类的植物性食物，谷类搭配可以很好的发挥蛋白质的互补作用，data-v-3d9236d1>

肉类提供的营养主要是优质蛋白质、尤其是豆制品，维生素，蛋、含大量膳食纤维、奶、钙、

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